Name: POTATO TARO ROOTS CURRY recipe by MOUMITA DAS in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: आलू। तीन बड़े( टुकड़ों में कटे हुए); अरबी 4( छीलकर टुकड़ों में कटे हुए); साबूत जीरा एक चम्मच; अजवाइन आधा चम्मच; साबुत सूखी लाल मिर्च 1; साबुत गरम मसाला 2 चम्मच; तेजपत्ता 1; अदरक पेस्ट आधा चम्मच; टमाटर का पेस्ट 1 1/2 चम्मच; हल्दी पाउडर आधा चम्मच; फेंटा हुआ दही एक चम्मच; गरम मसाला पाउडर आधा चम्मच; घी एक चम्मच; जीरा पाउडर आधा चम्मच; धनिया पाउडर आधा चम्मच; नमक स्वाद अनुसार; सरसों का तेल दो चम्मच; गरम पानी एक कप