Name: Aalu Palak Sabji recipe by Sneha Jha in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 उबले आलू कटे हुए; 1 कटोरी उबला हुआ पालक का पेस्ट; 1 बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ; 2 टमाटर कटा हुआ; 5-6 लहसुन की कुटी हुई कलियाँ; 3 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; 1हरी मिर्च; 1 तेजपत्ता; एक चुटकी हींग; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर; 1चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; नमक स्वादानुसार; पानी आवश्यकतानुसार

आलू पालक सब्जी रेसपी के बारे में

यह एक बहुत ही पौष्टिक से भरी सब्जी है।

रेसपी टैग

वेज
आसान
डिनर पार्टी
भारतीय
धीमी आंच पर उबालना
भूनना
सौटे
मुख्य डिश
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

2 उबले आलू कटे हुए
1 कटोरी उबला हुआ पालक का पेस्ट
1 बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
2 टमाटर कटा हुआ
5-6 लहसुन की कुटी हुई कलियाँ
3 चम्मच तेल
1/2 चम्मच जीरा
1हरी मिर्च
1 तेजपत्ता
एक चुटकी हींग
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
पानी आवश्यकतानुसार

निर्देश

कढ़ाई में तेल गरम करें।
जीरा,हरी मिर्च,हींग और तेजपत्ता डालकर गरम करें।
कटा हुआ प्याज़-टमाटर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और प्याज़ के गलने तक ढ़ककर धीमी आंच पर पकाएं।
अब सारे मसाले और पानी डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं।
अब उबले हुए पालक का पेस्ट और उबले आलू के टुकड़े डालकर अच्छी तरह भूनें।
अब पानी डालकर थोड़ी देर पकाएं।
सब्जी तैयार है।

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