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Shrikanta Dey
हेल्थी व्यंजन।
आलू को छीलकर काटके धोले
फूल गोभी को काटके धोले।
सोयाबीन को पानी में भीगा कर रखे 15 मिनट तक।
कढ़ाई में तेल गर्म करें।
भीगा हुआ सोयाबीन से पानी निकाले। फिर गरम तेल पर डालें और तले।
वही तेल पर एक एक करके फूलगोभी और आलू को भी डालके तले फिर बाजू में निकालें।
और कुछ तेल डालें ।
जीरा डालें।
कटा हुआ प्याज और टमाटर डालकर भूनें जब तक ना नरम हो जाए।
सारा मसाला डालके अच्छे से भूनें ।
आलू, फूलगोभी, सोयाबीन डालके अच्छे से मिला लीजिए।
नमक और पानी डाल दीजिए।
ढकके सिजा लीजिए।
ढकना खोलकर गरम मसाला छिटाके निकालें ।
परोसें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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