Name: Hash bron pijja bites recipe by Aarti Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 5
Ingredients: हैश ब्राउन के लिए: आलू - 3 (उबले, छीले और कसे हुए); प्याज - 1 (बारीक कटी); रोज़मेरी - 1/3 छोटा चम्मच; अनसाल्टेड मक्खन - 2 बड़ा चम्मच; नमक स्वादअनुसार; तेल - तलने के लिए; हैश ब्राउन पिज्जा बाइट्स के लिए: हैश ब्राउन - 5; जमे हुए मकई कर्नेल - एक मुट्ठी भर; प्याज - ½ छोटा (कटा हुआ); शिमला मिर्च - ½ छोटा (कटा हुआ); टमाटर - ½ (कटा हुआ); जलापेनो मिर्च - ½ (कटा हुआ); लाल मिर्च फ्लेक्स - ½ छोटा चम्मच; सूखे ओरेग्नो - 1/3 छोटा चम्मच; तुलसी पत्तियां - 4 से 5 (कटी हुई); पिज्जा सॉस - आवश्यकतानुसार; मोजेरेला चीज़ - 1 कप

सामग्री सर्विंग: 5

हैश ब्राउन के लिए: आलू - 3 (उबले, छीले और कसे हुए)
प्याज - 1 (बारीक कटी)
रोज़मेरी - 1/3 छोटा चम्मच
अनसाल्टेड मक्खन - 2 बड़ा चम्मच
नमक स्वादअनुसार
तेल - तलने के लिए
हैश ब्राउन पिज्जा बाइट्स के लिए: हैश ब्राउन - 5
जमे हुए मकई कर्नेल - एक मुट्ठी भर
प्याज - ½ छोटा (कटा हुआ)
शिमला मिर्च - ½ छोटा (कटा हुआ)
टमाटर - ½ (कटा हुआ)
जलापेनो मिर्च - ½ (कटा हुआ)
लाल मिर्च फ्लेक्स - ½ छोटा चम्मच
सूखे ओरेग्नो - 1/3 छोटा चम्मच
तुलसी पत्तियां - 4 से 5 (कटी हुई)
पिज्जा सॉस - आवश्यकतानुसार
मोजेरेला चीज़ - 1 कप

निर्देश

हैश ब्राउन के लिए: एक पैन में मक्खन गर्म करें । फिर प्याज डालें और जब तक वे पारदर्शी नहीं हो जाती तब तक चलाए । अब रोजमेरी जोड़ें। गैस बंद करें।
एक बड़ा मुंह का कटोरा लें, कसा हुआ आलू, प्याज, नमक जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को आयताकार आकार (या वांछित आकार) में विभाजित करें। उन्हें 2 से 3 घंटे तक फ्रीज करें
एक पैन में तेल गर्म करें और हैश ब्राऊनस को सुनहरे और कुरकुरे तक तलें। एक शोषक कागज पर उतार ले।
हैश ब्राउन पिज्जा बाइटस के लिए: एक ओवन सेवड ट्रे ले और उस पर हैश ब्राउन की व्यवस्था करें। अब प्रत्येक हैश ब्राउन पर पिज्जा सॉस फैलाएं।
अब उन सभी सब्ज़िया (मकई कर्नेल, जलापेनो, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर) की व्यवस्था करें।
मोज़रेला चीज़ , लाल मिर्च फ्लेक्स, ओरेग्नो, तुलसी के पत्तों को छिड़कें और पहले से गरम किए ओवन में 350 F पर 5 से 7 मिनट तक या चीज़ पिघलने तक रखें ।
हैश ब्राउन पिज्जा बाइट्स को एक सेवारत प्लेट में स्थानांतरित करें और केचप या किसी डिप के साथ तुरंत सेवा करें।

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