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Shrikanta Dey
स्वादिष्ट रेसिपी।
आलू के छिलके काटकर पानी से धो ले।
मिक्सर में पोस्तो, हरा मिरची और पानी डालकर पेस्ट बनाले।
एक बाउल में कटा हुआ प्याज और नमक अच्छे से मिला लें और उसमें अंडा को तोड़कर डालें ।अच्छी तरह से मिला लिजिए ।
कढ़ाई में तेल गर्म करें।
गरम तेल पर मिलाया हुआ अंडा को डालकर अंडे का भुर्जी बनाले और बाजु में निकालें ।
वहीं तेल पर कटा हुआ आलू और कटा हुआ प्याज डालें। अच्छेसे भूनें ।
नमक और पानी डालकर ढक दीजिए सी जाने के लिए
ढकना खोलकर मिक्सर में बनाया हुआ पोस्तो का पेस्ट डालें।
अंडा का भुर्जी डाले और अच्छे से मिलाएं।
5 मिनट तक उबालें।
निकालके परोसें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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