Name: Gobhi biryani recipe by Pranali Deshmukh in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: एक कप चावल; एक पाव गोभी बड़े बड़े टुकड़ों में; एक टमाटर बड़े बड़े टुकड़ों में; तेजपान दो; दालचीनी 1 इंच; बड़ी इलायची; काली मिर्ची 2-3; लोंग दो; हरी इलायची 1; प्याज लंबे लंबे पतले पतले काट कर दो; गरम मसाला 1 चम्मच; तेेल दो चम्मच; घी एक चम्मच

गोभी बिरयानी रेसपी के बारे में

जल्दी से होने वाली टेस्टी रेसिपी

सामग्री सर्विंग: 4

एक कप चावल
एक पाव गोभी बड़े बड़े टुकड़ों में
एक टमाटर बड़े बड़े टुकड़ों में
तेजपान दो
दालचीनी 1 इंच
बड़ी इलायची
काली मिर्ची 2-3
लोंग दो
हरी इलायची 1
प्याज लंबे लंबे पतले पतले काट कर दो
गरम मसाला 1 चम्मच
तेेल दो चम्मच
घी एक चम्मच

निर्देश

चावल धोकर 10 मिनट छान कर रखिए
पैन में तेल ऐड कीजिए
तेजपाल दालचीनी बड़ी इलायची हरी इलायची काली मिर्ची लोंग ऐड कीजिए और थोड़ी देर भूनिये .
सभी खड़े मसाले ऐड कीजिए
मिर्ची पाउडर हल्दी नमक ऐड कीजिए
टमाटर ऐड कीजिए और 2 मिनट तक चम्मच से चलाते रहे
गोभी ऐड कीजिए मिक्स कीजिए
अब चावल ऐड कीजिए अच्छे से मिक्स कीजिए दो गरम कप पानी ऐड कीजिए
25 से 30 मिनट तक सिमगॅस पर पकने दीजिए
अचार रायता या सॅलड के साथ सर कीजिए

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