Name: Akki roti recipe by Poonam Singh in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: चावल का आटा 1 कप; प्याज 1 बारीक कटा; हरी मिर्च 1-2 बारीक कटी; हरा धनिया बारीक कटा2टेबलस्पून; नमक स्वादानुसार; तेल 1-2 चम्मच (एच्छिक)

अक्की रोटी रेसपी के बारे में

ये रोटी चावल के आटे से बनी है और स्वाद मे लाजवाब है।

सामग्री सर्विंग: 1

चावल का आटा 1 कप
प्याज 1 बारीक कटा
हरी मिर्च 1-2 बारीक कटी
हरा धनिया बारीक कटा2टेबलस्पून
नमक स्वादानुसार
तेल 1-2 चम्मच (एच्छिक)

निर्देश

कटी प्याज ,धनिया ,मिर्च को नमक डाल के मिक्स करे ।
अब इसमे चावल का आटा डाले और गुनगुना पानी डालते हुए नरम आटा गूँथ ले।
नाॅनस्टिक तवा गरम करे और आटे से बड़ी लोई ले थोड़ा चपटा करे अब तवे पर जरा सा तेल लगा ले और लोई रखे।
अब हाथ पर पानी लगा कर रोटी को फैला कर बड़ा कर ले, आँच मध्यम कर रोटी को दोनो तरफ से सेक ले।
गरम रोटी को ठंडे दही,रायते के साथ परोसे।

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