Name: Daliya kachauri recipe by Deep Mala in Hindi at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: दलिया-1कप; चावल का आटा या गेहू का आटा-1कप; बेसन-1/2कप; सूजी-1/4कप; दही-1/2कप; नमक-1 चम्मच या स्वाद अनुसार; मिर्च पाउडर-1/4 चम्मच; गरम मसाला-1/4 चम्मच; अजवाइन-1/2 चम्मच; कलौंजी-1/4 चम्मच; घी या रिफाइन तलने के लिए-1-2कप

दलिया कचौरी रेसपी के बारे में

जल्दी से बनने वाली हैल्दी व स्वादिष्ट कचौरी

सामग्री सर्विंग: 4

दलिया-1कप
चावल का आटा या गेहू का आटा-1कप
बेसन-1/2कप
सूजी-1/4कप
दही-1/2कप
नमक-1 चम्मच या स्वाद अनुसार
मिर्च पाउडर-1/4 चम्मच
गरम मसाला-1/4 चम्मच
अजवाइन-1/2 चम्मच
कलौंजी-1/4 चम्मच
घी या रिफाइन तलने के लिए-1-2कप

निर्देश

सबसे पहले एक कप दलिये में दो तीन कप पानी और नमक डालकर कुकर में पका ले ।
अब एक बर्तन में आटा बेसन सूजी दही अजवाइन कलौंजी नमक और दो चम्मच रिफाइन डालकर अच्छी तरह मोईन करते हुए मिलाये।
अब पका हुआ दलिया मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर मिलाये फिर आटा दलिया से ही गूंधे पानी नही डालें।
एक कढ़ाई में रिफाइन गरम करें..आटे के लोइ ले कचौरिया बनाकर तल ले दोनो तरह भूरे रंग और कुरकुरी होने तक।
तैयार है हेल्थी स्वादिष्ट कुरमुरी कचौरिया...गरम गरम अचार या चटनी के साथ परोसे ।

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