Name: Bachi hui sabji ka paratha recipe by Shobha Vyas in Hindi at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: 1 .5 कप आटा; 1 कटोरी सब्जी; 1/4 चम्मच अजवाइन; 1 चुटकी हिंग; नमक स्वादानुसार; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; तेल

बची हुई सब्जी का पराठा रेसपी के बारे में

कई बार बनी हुई सब्जी बच जाती है तो उस सब्जी का परांठा बनाया जा सकता है।

सामग्री सर्विंग: 2

1 .5 कप आटा
1 कटोरी सब्जी
1/4 चम्मच अजवाइन
1 चुटकी हिंग
नमक स्वादानुसार
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
तेल

निर्देश

सबसे पहले सब्जी को अच्छे से मैश कर ले।
एक बर्तन में आटा, सब्जी,अजवाइन, नमक,लाल मिर्च,हिंग डालकर अच्छे से मिक्स कर दे । आवश्यकता हो तो थोड़ा पानी डाल दे और आटा गूंथ लें।
अब नींबू के आकार की लोइया बना दे।
एक लोई ले उसे रोटी की तरह बेल लें। तवा गरम करे बेले हुए पराठे को तवे पर रखे दोनो तरफ से तेल लगा कर सेक दे। सारे परांठे इसी तरह बना दे।
गरमागरम पराठा दही या चटनी के साथ परोसें।

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