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Photo of Sitafal ice cream by rashi jain at BetterButter
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सीताफल आइसक्रीम

Nov-06-2018
rashi jain
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सीताफल आइसक्रीम रेसपी के बारे में

दिल को ठंडक देने वाली आइसक्रीम

रेसपी टैग

  • किट्टी पार्टीज
  • जमाना (ठंडा)

सामग्री सर्विंग: 4

  1. आधा लीटर दूध
  2. 4 बड़े चम्मच चीनी
  3. 4 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर
  4. एक कप ठंडा दूध मिल्क पाउडर मिक्स करने के लिए
  5. 4 मीडियम साइज़ के सीताफल

निर्देश

  1. सबसे पहले सीताफल को छिल कर बीज़ निकाल दें।
  2. चारो सीताफल के गूदे को एक बाऊल में अलग रखें।
  3. अब एक कड़ाई में दूध डालें और उबाल आने दें।
  4. उबाल आने के बाद 1 कप ठंडे दूध में मिल्क पाउडर मिक्स करें।
  5. अच्छी तरह से मिक्स करें ताकि कोई गुठली न रह पाये।
  6. दूध में उबाल आने के बाद मिल्क पाउडर का पेस्ट मिक्स करें।
  7. दूध आधा होने तक लगातार चलाते हुए उबालना है।
  8. अब चीनी डालें और गैस ऑफ़ कर के हैण्ड बीटर से लगातार मिक्स करते रहें ताकि मिश्रण एक सार हो।
  9. थोडा ठंडा होने पर सीताफल का पेस्ट डालें।
  10. अब फ्रीज़र में सेट करें ।
  11. करीब 6 से 7 घंटे के बाद आपका सीताफल आइसक्रीम रेडी है।

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