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Photo of Besan barfi by Shrikanta Dey at BetterButter
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बेसन बर्फी

Nov-09-2018
Shrikanta Dey
20 मिनट
तैयारी का समय
35 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बेसन बर्फी रेसपी के बारे में

बेसन बर्फी एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • त्योहारी
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बैसन. 2 कप
  2. घी एक कप
  3. चीनी एक कप
  4. पानी एक कप
  5. इलाइची पाउडर 1 चम्मच
  6. काजू, पिस्ता 1 चम्मच

निर्देश

  1. पैन में घी गरम करें ।
  2. दो कप बेसन लेकर 20 मिनट के लिए भूनें ।
  3. गोल्डन ब्राउन रंग होने तक भूने , गैस से उतार लें ।
  4. अलग पैन में चीनी और पानी लेकर 10 मिनट के लिए पाकाले।
  5. इलाइची पाउडर डालें और चाशनी बना लें ।
  6. अब इसमे बेसन का मिश्रण डालें और अच्छे से मिक्स होने तक भूनें ।
  7. एक थाली में घी लेकर हाथों से घी लगा दे।
  8. अभी मिश्रण को डाल दीजिए और चाकू से बर्फी की तरह काट दे।
  9. उपर से काजू और पिस्ता छिड़क लें।
  10. सेट होने पर बर्फी का पीस एक प्लेट में रखें ।
  11. परोसें ।

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