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Photo of Seb ki khir by Poonam Singh at BetterButter
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सेब की खीर

Nov-09-2018
Poonam Singh
7 मिनट
तैयारी का समय
35 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सेब की खीर रेसपी के बारे में

मीठी व स्वादिष्ट खीर

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. दूध 1+1/2 लीटर
  2. सेब 3 मध्यम आकार के
  3. चीनी स्वादानुसार
  4. पिस्ता ,काजू व बादाम 3-4 टेबलस्पून
  5. घी 2 चम्मच
  6. गुलाबजल 1चम्मच
  7. हरी इलाइची 3-4 कुटी हुई
  8. मीठा सोडा 1/4चम्मच

निर्देश

  1. दूध को भगोने में डाल कर पकने के लिए गैस पर रखे ।
  2. इसमें चीनी व इलाइची डाल कर पकाये साथ में मीठा सोडा भी डाल लें और गाढ़ा होने तक पकाये लगभग आधा होने तक दूध पकने दे।
  3. जब तक हम सेब छील कर कद्दूकस कर ले।
  4. अब पैन में घी गरम करें घिसा सेब डाल कर भून ले और कुछ देर पका ले
  5. अब पके हुए सेब को पकते गाढ़े दूध में डाल कर 8-10मिनट गाढ़ा होने तक पकाये।
  6. कटे मेवे व गुलाब जल डाल कर गैस बंद कर दे।

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