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Photo of Pasta pav bhaji by Rohini Rathi at BetterButter
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पास्ता पाव भाजी

Nov-25-2018
Rohini Rathi
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पास्ता पाव भाजी रेसपी के बारे में

पास्ता को उबाल कर पाव भाजी की रेसिपी बनाकर पास्ता मिलाकर बनाया हुआ यह पास्ता पाव भाजी का एक अलग ही स्वाद है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • महाराष्ट्र
  • धीमी आंच पर उबालना
  • उबलना
  • सौटे
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. एक कप पास्ता
  2. 1/4 कप बारीक कटा हुआ गाजर
  3. 1/2 कब कटा हुआ प्याज
  4. 1/5कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
  5. आधा कप बारीक कटा हुआ टमाटर
  6. आधा कप उबालकर मैच किया हुआ आलू
  7. पाव कप लंबी कटी हुई पत्ता गोभी
  8. वन फोर्थ कप उबले हुए मकई के दाने
  9. एक चम्मच पाव भाजी मसाला
  10. 2 टीस्पून बटर
  11. पाव स्कूल चाट मसाला
  12. आधा चम्मच लाल मिर्ची पाउडर
  13. पाव चम्मच हल्दी पाउडर
  14. आधा टीस्पून लेमन जूस
  15. 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन की पेस्ट
  16. नमक स्वादानुसार
  17. एक चम्मच कसा हुआ चीज
  18. धनिया हरी धनिया सजाने के लिए
  19. पानी आवश्यकता के अनुसार

निर्देश

  1. एक कढ़ाई में पानी में उबालकर पास्ता नमक और आधा चम्मच तेल डालें
  2. 10 मिनट तक पास्ता को उबाले
  3. छलनी में पानी निकाल कर ऊपर से थोड़ा तेल डाले जिससे पास्ता था एक दूसरे को चिपके गा नहीं
  4. कढ़ाई में बटर गर्म करें
  5. उसमें बारीक कटी हुई प्याज को धीमी आंच पर सुनहरा रंग आने तक भुने
  6. अदरक लहसुन की पेस्ट गाजर शिमला मिर्च टोमाटो डालकर पकाएं
  7. लाल मिर्ची पाउडर हल्दी पाउडर चाट मसाला और पाव भाजी मसाला डालें
  8. अच्छे से भुने
  9. मैश की हुई आलू और उबले हुए मकई के दाने और पत्ता को भी डालें
  10. थोड़ा सा पानी डालकर सब्जियों को पकने दें
  11. अंत में नींबू का रस और नमक मिलाएं और उबाले
  12. उबले हुए पास्ता को तैयार पाव भाजी की ग्रेवी में डालें
  13. और अच्छे से मिला ले
  14. प्लेट में सर्व करते समय सबसे पहले बारीक कटा हुआ चीज डालें
  15. ऊपर तैयार पाव भाजी पास्ता का लेयर लगाए
  16. उसके ऊपर बारीक कटी हुई प्याज डालें
  17. वापस ऊपर से पाव भाजी का लेयर डाले
  18. ऊपर से कसी हुई चीज और हरे धनिए से सजाएं
  19. इस तरह पास्ता पाव भाजी ब्रेड या पाव के साथ परोसिए

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