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safiya abdurrahman khan
बहुत ही मजेदार और चटपटा पार्टी स्टार्टर l
चीकन को अच्छेसे धोकर कपड़े से पोंछ कर सुखा लें।
थाई और ब्रेस्ट पर आड़े कट लगा लें।
एक बाउल में अदरक लहसुन पेस्ट, पेपरिका, नींबू का रस, भुना पिसा ज़ीरा, भुना पिसी धनिया, लाल मिर्च पिसी,गरम मसाला, नमक और लाल रंग डाल कर अच्छेसे मिल्स लें।
अब इस मसाले को पुरे चिकन पर , कट लगे भागो पर लगा लें। २ घन्टे तक फ्रिज में रखें।
२ घन्टे बाद चिकन निकालें, ओवन को प्रीहिट करें, ट्रे को मक्खन या तेल से ग्रीज़ करें।
चिकन को ट्रे में रखकर ओवन में १५ मिनिट २०० डिग्री पर बेक करें।
१५ मिनिट बाद चिकन निकालें, और एक नॉनस्टिक बर्तन में २ बडा चम्मच मक्खन गर्म करें।
बेक किये चिकन को डालें और दोनों तरफ से पलट कर शैलो फ्राई करें।
चिकन को गोल कटे टमाटर, गोल कटी प्याज़ , उबले कटे अंडे,और तली हरी मिर्च के साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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