Name: Vatali dal recipe by Neha Thakkar in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: चार चम्मच भीगी हुई चनादाल; एक टुकड़ा अदरक का; एक हरी मिर्ची; चार चम्मच कीसा हुआ नारियल; दो चम्मच हरा धनिया; एक चम्मच जीरा; एक चम्मच राई; छ से सात कढीपत्ता; तीन चम्मच तेल

सामग्री सर्विंग: 3

चार चम्मच भीगी हुई चनादाल
एक टुकड़ा अदरक का
एक हरी मिर्ची
चार चम्मच कीसा हुआ नारियल
दो चम्मच हरा धनिया
एक चम्मच जीरा
एक चम्मच राई
छ से सात कढीपत्ता
तीन चम्मच तेल

निर्देश

एक कढाई मे तेल गरम करें , राई जीरा हींग कढीपत्ता डाले। अब भिगी हुई दाल को दरदरा पीस ले।
अब कढाई मे दाल को मिक्स कर ले। अब हल्दी , मिरची पावडर डाले। अच्छे से मिक्स कर ले।अब नींम्बु डाले ।
कच्ची केरी भी डाल सकते हैं। नमक और शक़्कर डालें, किनारी पे थोडा तेल छोडना है व दो मिनट ढककर रखना हैं। पुरी तरह से तैयार हो जाएगी।
थोड़ा डेकोरेशन के लिए मोल्ड मे हरा धनिया और किसा हुआ नारियल डाले और वाटली दाल डाले अब मोल्ड को अनमोल्ड करे और गरमागरम सर्व करें ।

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