Name: Paneer gajar ka halwa recipe by Pritam Mehta in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 किलोग्राम गाजर; 250 ग्राम पनीर; 250 मिली़ दूध; चीनी स्वादानुसार; 7-8 केसर के रेशे; 4 चम्मच घी; बारीक़ काटे बादाम, पिस्ते

पनीर गाजर का हलवा रेसपी के बारे में

पनीर में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता हैं, आज हम पनीर से बनाते है यम्मी गाजर का हलवा

रेसपी टैग

वेज
आसान
अन्य
राजस्थानी
धीमी आंच पर उबालना
मिठाई
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

1 किलोग्राम गाजर
250 ग्राम पनीर
250 मिली़ दूध
चीनी स्वादानुसार
7-8 केसर के रेशे
4 चम्मच घी
बारीक़ काटे बादाम, पिस्ते

निर्देश

सबसे पहले गाजर को धोकर छिल ले। अब कद्दूकस कर ले।
एक कड़ाही में घी डालकर गाजर को 5 से 7 मिनट भून ले।
अब कड़ाही में दूध व केसर को उबाले व पनीर को मसल कर मिला लें, चीनी मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाये।
अब इस मिक्सचर को गाजर में मिलाकर 5 मिनट पकाये जिससे गाजर व पनीर मिक्सचर एक हो जाए। अब हलवा तैयार है
बादाम, पिस्ते से सजाकर सर्व करे।

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