सोया कबाब | Soya kabab Recipe in Hindi

द्वारा Renu Chandratre  |  3rd Dec 2018  |  
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सोया कबाबRenu Chandratre
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

6

0

सोया कबाब recipe

सोया कबाब बनाने की सामग्री ( Soya kabab Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सोया चंक्स दो कटोरी
  • कद्दूकस किया हुआ गाजर एक कटोरी
  • भुट्टे के दाने एक कटोरी
  • उबला हुआ कद्दूकस आलू एक कटोरी
  • ब्रेड क्रंब्स 2-3 बड़े चम्मच
  • अदरक लहसुन का पेस्ट 1 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला 1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर आधा छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • हरी मिर्च धनिया का पेस्ट 2 छोटे चम्मच
  • कद्दूकस किया हुआ चीज एक बड़ा चम्मच
  • तेल-2 से 3 बड़े चम्मच

सोया कबाब बनाने की विधि ( Soya kabab Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले सोया चंक्स को धोकर गर्म पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें
  2. अब सोया चंक्स को हाथों से दबा कर, उसका ज्यादा का पानी निकाल दें और मिक्सर जार में दरदरा पीस लें।
  3. सभी सामग्री और मिश्री सब्जियां एकत्रित करें
  4. हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला और स्वादानुसार नमक मिलाएं
  5. मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स करें
  6. तैयार मिश्रण के मनचाहे आकार के कबाब बनाएं
  7. तैयार कबाब को ब्रेड क्रम्स में कोट करें
  8. नॉन स्टिक तवे पर तेल गरम करें और सारे कबाब, दोनों तरफ से सुनहरा सेंक लें
  9. कुरकुरा और सुनहरा होने तक धीमी आंच पर पकाएं
  10. ऊपर से कद्दूकस चीज़ से सजाएं और तुरंत गरमागरम परोसें

मेरी टिप:

कबाब को और पौष्टिक बनाने के लिए मनचाही सब्जियां इस्तेमाल कर सकते हैं

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