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Photo of Daal khichdi by Shrikanta Dey at BetterButter
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दाल खिचड़ी

Dec-07-2018
Shrikanta Dey
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

दाल खिचड़ी रेसपी के बारे में

हेल्थी रेसिपी जो आप आपके बच्चों के लिए बना सकते हों ।

रेसपी टैग

  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. चावल आधा कप
  2. मसूर दाल 1 कप
  3. गाजर 1
  4. फूल गोभी का 5 फूल
  5. जीरा आधा चम्मच
  6. तेल 3 चम्मच
  7. सूखी मिर्ची 1
  8. कटा हुआ प्याज 1
  9. कटा हुआ टमाटर 1
  10. हल्दी पाउडर डेढ चम्मच
  11. कश्मीरी मिर्ची पाउडर आधा चम्मच
  12. जीरा पाउडर एक चम्मच
  13. नमक स्वाद अनुसार
  14. जरूरत अनुसार पानी
  15. घी एक चम्मच

निर्देश

  1. चावल और दाल को अच्छे से धोकर 10 मिनट के लिए रखें।
  2. गाजर और फूलगोभी को छोटा छोटा टुकड़ा में काट के अच्छे से धो लें ।
  3. कुकर में तेल गर्म करें।
  4. जीरा और सुखा मिर्ची डाले।
  5. कटा हुआ गाजर और फूलगोभी को डाल कर भूनें ।
  6. कटा हुआ प्याज और टमाटर डाल के अच्छे से भूनें ।
  7. हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, कश्मीरी मिर्ची पाउडर डाल के भूनलें।
  8. चावल और दाल को डाल के अच्छे से मिला लें ।
  9. नमक और जरूरत अनुसार पानी डालें।
  10. कुकर का ढक्कन लगा के 4 सिटी दें।
  11. गैस बंद करके कुकर को ऐसे ही 5 मिनट रख दें ।
  12. 5 मिनट बाद कुकर का ढक्कन खोल के ऊपर से घी छिटाके गरम-गरम परोसें ।

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