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Nidhi Joshi
गांव का देसी स्वाद लिए ये टिकिया स्वादिष्ट व पौष्टिक होती हैं।
सर्वप्रथम पानी गर्म पानी में गुड़ डाल कर 10 मिनट रखें, गुड़ पानी में घोल लें
बाजरा आटे में तिल डालें, तेल डाल कर मिला लें। गुड़ के पानी से गूंथ लें
आटे से नींबू के बराबर गोला लेकर पालिथीन पर चपटा करके टिकिया बना लें, थोड़ा तिल उपर चिपका दें
तैयार टिकिया गरम तेल में मध्यम आंच पर तल लें
तैयार टिकिया हवा बंद डिब्बे में पैक कर के रखें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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