Name: Chaval ke kheer recipe by Reena Verbey in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 1 लीटर दूध; 80 ग्राम बासमती चावल; 1 कप चीनी; 2 चम्मच बारीक कटा ड्राई फ्रूट्स; 1/4 छोटी चम्मच इलायची पावडर

चावल की खीर रेसपी के बारे में

इसे बनाना बहुत ही आसान है ।

रेसपी टैग

वेज
आसान
त्योहारी
बिहार
धीमी आंच पर उबालना
मिठाई
ग्लूटेन फ्री

सामग्री सर्विंग: 5

1 लीटर दूध
80 ग्राम बासमती चावल
1 कप चीनी
2 चम्मच बारीक कटा ड्राई फ्रूट्स
1/4 छोटी चम्मच इलायची पावडर

निर्देश

चावल को धोकर 30 मिनट तक भिगोकर रखे।
फिर दूध को उबाले और जब उबल जाए तो गैस धीमी कर उसमे भिगोए हुए चावल छानकर डाल दे ।
उसे धीमी आँच पर धीरे-धीरे पकने दीजिए ।
बीच-बीच मे चलाते रहे ताकि नीचे से जले नही ।
जब चावल पक जाए तब उसमे चीनी, ड्राई फ्रूट्स और इलायची पावडर डाल कर मिलाए ।
फिर गैस बंद कर दीजिए ।
ठंडा या गरम जैसे चाहे सर्व कीजिए ।

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