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Photo of Lauki ka halwa by Deepa Gad at BetterButter
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लौकी का हलवा

Dec-26-2018
Deepa Gad
0 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

लौकी का हलवा रेसपी के बारे में

लौकी की भाजी छोटे या बड़े खाना पसंद नहीं करते। तो एस प्रकार लौकी का हलवा बनाके उनको खिलायेगे तो बच्चे जरूर खाएंगे।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • महाराष्ट्र
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. लौकी 500 ग्राम
  2. शक्कर दो कटोरी
  3. घी दो चम्मच
  4. इलाइची पाउडर एक चम्मच
  5. मिल्क पाउडर तीन या चार चम्मच
  6. दूध दो कटोरी
  7. ड्राई फ्रूट आवश्यकतानुसार

निर्देश

  1. लौकी का छिलका और बीज का सफेद नरमवाला हिस्सा निकाल कर उसको कद्दूकस कर दीजिए।
  2. पैन में घी गर्म करके कद्दूकस किया हुआ लौकी थोडी देर पका लिजीए।
  3. अब उसमें दूध डालकर ढक्कन लगाकर पका दीजिए।
  4. पकने के बाद उसमें शक्कर डाल दीजिए
  5. शक्कर डालने के बाद मिश्रण पतला हो जाएगा। वो सुखने तक बडी आचपर पका दिजीए।
  6. अब उस में इलायची पाउडर और मिल्क पाउडर डाल दीजिए।
  7. ड्राई फ्रूट के टुकड़े डाल दीजिए।
  8. अब तैयार है लौकी का हलवा।

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