Name: Gajar ka juice (red juice) recipe by Hema Thanvi in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: गाजर 1 किलो; नमक स्वादानुसार; चाट मसाला अगर आप चाहे तो

सबसे पहले गाजर को अच्छे से धो लें और छील कर उसे कद्दूकस कर लें

अब आप उस कद्दूकस की हुई गाजर को अच्छे से निचोड़ कर उसका जूस निकालने या फिर कॉटन के कपड़े से अच्छे से

मैंने गाजर को कद्दूकस करने के बाद में अपने दोनों हाथों से उसका जूस निकाला है , मिक्सर से नहीं किया

अब आप इस जूस में आप चाहे तो नमक और चाट मसाला अपने हिसाब से डाल सकते हैं ,मैंने नहीं डाला है क्योंकि यह बिना नमक और चाट मसाले के भीतर टेस्टी लगता है और शरीर के लिए बहुत रहता है

गाजर का जूस पीने से शरीर को बहुत से फायदे भी होते हैं

इसे आप बनने के बाद में थोड़ी देर चाहे तो फ्रिज में रख कर पी सकते हैं

बाकी की बच्ची हुई कद्दूकस गाजर को आप किसी तरह से भी यूज़ नहीं सकते हैं , उसका सलाद बना कर या सब्जी बना कर या फिर हलवा बनाकर