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Photo of Kallu ka seera by Pallavi Agarwal at BetterButter
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कल्लू का सीरा

Dec-29-2018
Pallavi Agarwal
900 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कल्लू का सीरा रेसपी के बारे में

टेस्टी और हेल्दी

रेसपी टैग

  • वेज
  • दिवाली
  • राजस्थानी
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. ढाई सौ ग्राम बिना छिलके की मूंग दाल
  2. मावा 100 ग्राम
  3. देसी घी
  4. छोटी इलायची पाउडर
  5. चीनी 200 ग्राम
  6. काजू
  7. आवश्यकतानुसार पानी

निर्देश

  1. मूंग दाल को 2 घंटे पानी में भिगोए
  2. अब उसे मिक्सर में पीस लें
  3. कढ़ाई में देसी घी डालें और गर्म होने के बाद पिसी हुई मूंग की दाल डालें
  4. गैस थोड़ा कम कर 15 मिनट तक अच्छे से सेके
  5. अब दूसरी कढाई में चीनी डालें और थोड़ा पानी दे और उसकी एक तार की चाशनी बनाएं
  6. अब उसमें सेकी हुई दाल डालें और गैस ऑफ कर अच्छे से मिक्स करें
  7. ऊपर से इलायची पाउडर डालें और काजू से सजा दे
  8. गरमा गरम और स्वादिष्ट कल्लू का सिरा तैयार है

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