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Photo of Santara kheer(Orange) by Kirti Verma at BetterButter
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Santara kheer(Orange)

Dec-29-2018
Kirti Verma
5 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. दूध १ लीटर
  2. संतरे २-३
  3. चीनी ४-५ बडे चम्मच
  4. संतरे के छिलके -परोसने के लिए और थोड़ा जेस्ट बीच में डालने के लिए
  5. केसर कुछ धागे
  6. मिश्रित मेवा जैसे काजू बादाम आदि
  7. कंडेंस्ड मिल्क १/२ कटोरी

निर्देश

  1. एक पेन में दूध उबलने रखे।।
  2. तब तक उबालें जब तक आधा न रह जाए।
  3. अब इसमें केसर घोल कर डाल दें।
  4. चीनी भी डाल दें और बीच बीच में हिलाते रहें।
  5. कंडेंस्ड मिल्क डाल कर मिलाएं।
  6. मेवा मिलाएं।
  7. गैस बंद करें और खीर को थोड़ा ठंडा होने दें।
  8. संतरे को छीलकर साफ करें और छोटे टुकडों में काट लें ।
  9. खीर के ठंडा होने पर संतरे के टुकड़े मिला लें।
  10. संतरा खीर तैयार है और ठंडा करके संतरे की कटोरी में परोसे।

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