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Photo of Matar poha by shanta singh at BetterButter
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मटर पोहा

Dec-30-2018
shanta singh
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मटर पोहा रेसपी के बारे में

झटपट बनने वाला स्वादिष्ट और पोषणकारी नाश्ता

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • सौटे
  • नाश्ता और ब्रंच
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पोहा -1+1/2कप या 2कप
  2. मटर -1 कप
  3. प्याज-1 (बारीक कटा)
  4. हरी मिर्च-1या2(बीच से लम्बाई मे कटी हुई)
  5. करी पत्ता-1 डंठल
  6. तेल-1 से 2 टेबलस्पून
  7. हींग-1/4 टीस्पून
  8. जीरा-1 टीस्पून
  9. सरसो-1 टीस्पून
  10. हल्दी- 1/2 टीस्पून
  11. नमक-स्वादानुसार
  12. नींबू का रस -1 टेबलस्पून
  13. धनिया पत्ती-मुट्ठी भर (बारीक कटी)

निर्देश

  1. पोहे को अच्छे से साफ कर 3-4पानी से धोकर पानी पूरी तरह से निथार कर रख लें
  2. कड़ाही मे तेल गर्म कर हींग ,जीरा और सरसो डालकर 2 मिनट पकाएं
  3. अब करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर और १ मिनट पकाले
  4. फिर बारीक कटा प्याज मिलाकर सुनहरा होने तक भूने
  5. अब मटर डाले साथ मे चुटकी भर नमक मिलाकर मध्यम ऑच पर 3-4 मिनट ढककर पकाले
  6. मटर नर्म हो जाऐ तब पोहा ,हल्दी एवं स्वादानुसार नमक मिलाएं
  7. हाथो से थोड़ा पानी छींटे और कड़ाही को पुनः ढक दे 2 मिनट के लिए
  8. 2मिनट बाद ऑच बंद कर पोहे को 5 मिनट के लिऐ ढका हुआ रहने दे
  9. 5-6मिनट बाद पोहे मे नींबू का रस और धनिया पत्ती मिलाकर गर्मागर्म परोसे

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