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Sarita Singh
यह रेसिपी हेल्दी हैं।
पालक को दो तीन बार पानी से साफ करके बिना पानी डालें ही उबाल कर ग्राइंडर में पेस्ट बना लें।
मैदे को चलनी से छान कर थोड़ा नमक डालकर मिलाए फिर पालक का पेस्ट डालकर आटा गूथ लें और छोटी लोईया बना लें
लोईयो की पूरी बेल लें
सारी सब्जियों और सॉस को मिला लें नमक स्वादअनुसार डालें
पूरी के बीच में मिक्सचर को रखें और किनारों से एक के ऊपर एक तह लगाते हुए पूरी का मुंह बंद कर दें सामग्री निकलने ना पाए।
इस तरह से पूरी का मुंह बंद कर दें।
गैस पर स्टिमर में पानी डालें गरम करें साचें में थोड़ा सा तेल लगाकर कर चिकना करके तैयार मोमोज को रखें और ढककर भाप लगाएं
भाप से पकने के बाद तिखी चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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Chhaya Goswami
Sunita Raghav
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