नान | Naan Recipe in Hindi

द्वारा Pallavi Agarwal  |  6th Jan 2019  |  
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नानPallavi Agarwal
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

6

0

नान recipe

नान बनाने की सामग्री ( Naan Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बारीक कटी धनिया पत्ती
  • आधी चम्मच कलौंजी
  • घी , आवश्यकतानुसार
  • आधी चम्मच हल्दी पाउडर
  • आधी चम्मच नमक
  • चुटकी भर सोडा
  • एक कटोरी मलाई
  • एक कटोरी छाछ
  • 250 ग्राम मैदा

नान बनाने की विधि ( Naan Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक बर्तन में मैदा लें।
  2. अब उसमें हल्दी ,नमक और सोडा मिलाएं।
  3. अब इसमें मलाई डालें और अच्छे से मिलाएं
  4. अब थोड़ा-थोड़ा छाछ डालें और नरम आटा गूंथ लें
  5. 5 मिनट के लिए ढक कर रख दे।
  6. अब गैस पर एक तवा चढ़ाएं
  7. नान की एक गोली तोड़े।
  8. चकले पर धनिया पत्ती और थोड़ी सी कलौंजी डालें
  9. नान की गोली रखकर गोल- गोल बेल लें।
  10. अब उसे तवा पर डाले और 2 मिनट के लिए ढक दें
  11. गैस को कम पर रखें।
  12. अब नान को पलट दे और वापस से ढके
  13. गैस पर सैक कर घी लगाएं।
  14. गरम-गरम नान परोसे।

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