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नान

Jan-06-2019
Pallavi Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

नान रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • पंजाबी
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 250 ग्राम मैदा
  2. एक कटोरी छाछ
  3. एक कटोरी मलाई
  4. चुटकी भर सोडा
  5. आधी चम्मच नमक
  6. आधी चम्मच हल्दी पाउडर
  7. घी , आवश्यकतानुसार
  8. आधी चम्मच कलौंजी
  9. बारीक कटी धनिया पत्ती

निर्देश

  1. सबसे पहले एक बर्तन में मैदा लें।
  2. अब उसमें हल्दी ,नमक और सोडा मिलाएं।
  3. अब इसमें मलाई डालें और अच्छे से मिलाएं
  4. अब थोड़ा-थोड़ा छाछ डालें और नरम आटा गूंथ लें
  5. 5 मिनट के लिए ढक कर रख दे।
  6. अब गैस पर एक तवा चढ़ाएं
  7. नान की एक गोली तोड़े।
  8. चकले पर धनिया पत्ती और थोड़ी सी कलौंजी डालें
  9. नान की गोली रखकर गोल- गोल बेल लें।
  10. अब उसे तवा पर डाले और 2 मिनट के लिए ढक दें
  11. गैस को कम पर रखें।
  12. अब नान को पलट दे और वापस से ढके
  13. गैस पर सैक कर घी लगाएं।
  14. गरम-गरम नान परोसे।

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