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Rohit Shikha
सादा भोजन
एक बड़े कटोरी में बेसन और दही,हल्दी को अच्छी तरह से मिलाकर फेंट लें।
फिर उसी में तीन से चार कप पानी मिलाकर घोल तैयार करें।
हरी मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालकर गर्म करें और फिर उसमें जीरा ,राई, मिर्च से तड़का लगाएं।
फिर उसमे बेसन का घोल डालकर मध्यम आंच में पकाएं साथ में उसे चलाते रहे।
उबाल आने के बाद नमक मिलाएं और 5 मिनट तक उबालें।
कढ़ी तैयार।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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