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Photo of Tamatar ki chutney by Er.Amrita Shrivastava at BetterButter
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टमाटर की चटनी

Jan-21-2019
Er.Amrita Shrivastava
2 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

टमाटर की चटनी रेसपी के बारे में

झटपट बनने वाली स्वादिष्ट चटनी

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • पैन फ्राई
  • ब्लेंडिंग
  • मसाला या चटनी
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 5-6 टमाटर
  2. 1- प्याज
  3. 1छोटी चम्मच - अदरक (किसा हुआ)
  4. 3-4 - लहसुन की कली
  5. 1छोटी चम्मच - हल्दी पाउडर
  6. 1छोटी चम्मच - लाल मिर्च पाउडर
  7. 1छोटी चम्मच - धनिया पाउडर
  8. 1 चम्मच - जीरा
  9. 1छोटी चम्मच - राई
  10. 5-6 - करी पत्ता
  11. 1छोटी चम्मच - सिरका
  12. 2 चम्मच - गुड़
  13. 1- सूखी लाल मिर्च
  14. नमक स्वादानुसार
  15. 1-2चम्मच - तेल

निर्देश

  1. एक कडाही मे तेल गरम करें, और जीरा और करी पत्ता डाले।
  2. अब कटी हुई प्याज डालकर ब्राउन होने तक भूने। अब अदरक व लहसुन डाल कर 1मिनट चलाएं।
  3. अब कटे हुए टमाटर डाल कर पकाएं।
  4. 2-3 मिनट पकाकर, सभी मसाले डाले।
  5. अब गुड़ नमक और सिरका डाल कर 1-2मिनट पकाएं।
  6. अब ठंडा करके, पीस लें।
  7. अब आधा चम्मच तेल डाले, राई डाले सूखी लाल मिर्च और करी पत्ता डाले
  8. अब पिसी हुई टमाटर की प्यूरी डाल कर1-2मिनट पकाएं।
  9. टमाटर की चटनी तैयार है।

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