लॉग इन करें
963
2
0.0(0)
0
Insiya Kagalwala
मां के खजाने की रेसिपी
बादाम को भिगो लें उसका छिलका निकाल ले और उसका एक पेस्ट बना लें
साबूदाने को 1 घंटे के लिए भिगो के रखे
बासमती चावल को भी भिगोकर रखें
आधे घंटे बाद चावल को पानी से निकाल ले उससे पौंछ ले ,और उसे ग्राइंड कर ले
शुद्ध घी गर्म करें और उसमें बादाम की कतरन को तल लें.
बादाम को निकाल ले और अलग रखें
उसी शुद्ध घी के बर्तन में अब कद्दूकस की हुई लोकी डालें और उसे अच्छे से बोल ले
थोड़ी देर बाद कद्दूकस की हुई लोकी में आधा दूध डालें
लोकी को उस दूध में पकने दें
दूसरे बर्तन में बचा हुआ दूध ले और उसमें साबूदाना और चावल का पेस्ट डाल दें
धीमी आंच पर दोनों को पकाएं
लोकी पक जाए तो गैस बंद कर दे
चावल और साबूदाना भी दूध को गाढ़ा कर देगा, गैस को बंद कर ले
साबूदाना वाला दूध और लौकी वाला दूध दोनों को मिला ले
कंडेंस मिल्क स्वाद अनुसार डालें
इलाइची पाउडर और बादाम का पेस्ट भी डाल कर अच्छे से मिला लें
इस मिश्रण को अच्छे से पांच 7 मिनट तक पका लें जब तक की खीर गाढ़ी ना हो जाए
अगर आपको खीर बहुत गाढ़ी लगे तो थोड़ा सा दूध अनुसार डाल सकते हैं
एक दो घंटा फ्रिज में ठंडा होने दें
तली बदाम ऊपर से डालकर परोसें
मजेदार गिले फिर्दोष तैयार है
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करें
पासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।
Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करें
अपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
safiya abdurrahman khan
Nirupama Mohanty
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें