Name: Khoya paratha recipe by Sunita Raghav in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कप खोया; 1 बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ; 1 छोटा टुकड़ा अदरक बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1 छोटा चम्मच अजवाइन; 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर; स्वाद अनुसार नमक; हरा धनिया बारीक कटा हुआ; 2 कटोरी गेहूं का आटा; तेल या घी

खोया पराठा रेसपी के बारे में

खोया पराठा बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट

सामग्री सर्विंग: 4

1 कप खोया
1 बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ
1 छोटा टुकड़ा अदरक बारीक कटा हुआ
2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 छोटा चम्मच अजवाइन
1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर
स्वाद अनुसार नमक
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
2 कटोरी गेहूं का आटा
तेल या घी

निर्देश

आटा, नमक और थोड़ा सा तेल डालकर पानी की सहायता से नरम आटा गूंद लेंगे
आटा और तेल को छोड़कर ऊपर दी हुई सारी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर मिश्रण तैयार कर लेंगे
आटे की छोटी सी लोई लेंगे और उसको थोड़ा सा बेल लेंगे
अब इसमें दो चम्मच मिश्रण भर के चारों तरफ से सील करेंगे और परांठा बेल लेंगे
तवा गर्म कर लेंगे और पराठे को दोनों तरफ से तेल या घी लगाकर करारा होने तक सेक लेंगे
गरमा गरम खोया पराठा तैयार है इसको मक्खन दही और अचार के साथ सर्व करें

इसी तरह की रेसिपीज़