Name: Popsicle Dhokla recipe by Neelam Singh in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 3
Ingredients: एक कप सूजी; 1.5 कप पानी; आधा कप दही; नमक स्वाद अनुसार; करी पत्ता; आधा छोटा चम्मच राई; दो कटी हुई हरी मिर्च; आधा छोटा चम्मच इनो; 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला; 8 पॉप्सिकल स्टिक्स

पॉप्सिकल ढोकला रेसपी के बारे में

ढोकला एक पारंपरिक गुजराती नाश्ता है। मैंने सूजी का ढोकला बनाया है यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।

सामग्री सर्विंग: 3

एक कप सूजी
1.5 कप पानी
आधा कप दही
नमक स्वाद अनुसार
करी पत्ता
आधा छोटा चम्मच राई
दो कटी हुई हरी मिर्च
आधा छोटा चम्मच इनो
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
8 पॉप्सिकल स्टिक्स

निर्देश

सबसे पहले सूजी और दही को मिक्स करें।
फिर उसमें कटी हुई मिर्ची धनिया नमक और पानी मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें और 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
अब उसमें थोड़ा सा ईनो डाल कर अच्छी तरह मिलाएं।
तैयार बैटर को चिकनाई लगी हुई थाली मे पलटकर ऊपर से लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला पाउडर छिडकें और 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर स्टीम करें।
अबे तड़का पैन में तेल गरम करें जब तेल गरम हो जाए तो उसमें राई और करी पता डालें।
अ तड़का स्टीम किए हुए ढोकले पर फैला दें
अब तैयार ढोकले को 8 टुकड़ों में बांट लें और प्रत्येक टुकड़े मे आइसक्रीम स्टिक लगा दें।
आपका पॉप्सिकल ढोकला तैयार है गरमागरम सर्व करें।

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