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Photo of Muli ke besani parathe by Parul Sharma at BetterButter
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मूली के बेसनी परांठे

Feb-04-2019
Parul Sharma
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मूली के बेसनी परांठे रेसपी के बारे में

ठंड के मौसम में मूली के पराठे बहुत स्वास्थ्य वर्धक होते है इम्यून सिस्टम को सही करने के साथ साथ कई सारे पोषक तत्व मूली में होते है ये बच्चों को टिफिन में भी दिए का सकते है

रेसपी टैग

  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. ४ कप आटा
  2. ४ चम्मच बेसन
  3. १ कटोरी घी
  4. ५ मूली
  5. १ चम्मच अजवायन
  6. १ चम्मच नमक
  7. १/२ चम्मच हल्दी
  8. १ चम्मच चाट मसाला
  9. १/४ कप बारीक कटा धनिया

निर्देश

  1. मूली को छीलकर घिस लें
  2. आटे में २ चम्मच घी में भून हुए १/४ कप बेसन मिलाएं और घिसी हुई मूली अजवाइन हल्दी नमक और मिर्च मिलाएं
  3. सभी मसाले, मूली और बेसन को अच्छे से मिक्स करने के बाद गुनगुने पानी से कड़ा आटा गूंथ लें क्योंकि मूली से भी पानी छूटेगा और आटा थोड़ी देर में खुद ही मुलायम हो जाएगा
  4. थोड़ी देर आटे को ढक कर रख दें
  5. १० मिनट बाद थोड़े से घी या तेल से आटे को चिकना करें
  6. और आटे की कोई तोड कर रोटियां बेले
  7. अब तवे को गर्म करें और उसपर परांठे को सेक लें
  8. इसी तरह सारे परांठे सेक लें ।
  9. टमाटर की चटनी दही के साथ सर्व करें

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