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Urmila Agarwal
हेल्दी पारम्परिक नाश्ता
बथुआ के पते तोड़कर अच्छी तरह से धो ले
और पानी में डालकर उबाल ले
उबले हुये बथुआ को हरी मिर्च अदरक के साथ
थोड़े से पानी के साथ पीस ले
आटा में नमक,अजवाइन और बथुआ की प्यूरी मिक्स करें ।
थोड़े से दूध के साथ आटा गूंथ ले
तेल लगाकर दस मिनट ढंक कर रखे
बथुआ के गूथें आटा से परांठा बेल कर तवे पर सेक लें ।
तैयार परांठे को आलू मटर की सब्जी
और आंवले की चटनी के साथ सर्व करें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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