लॉग इन करें
837
1
0.0(0)
0
Rajni Sharma
दक्षिण भारत का फेमस मैसूर डोसा टेस्टी हेल्थी
सबसे पहले चावल और दोनों दालों को धोकर पानी में डालकर भिगो दे उसमें मेथीदाना डाल दे ।दोनों को अलग अलग बरतन में भिगोकर रखना है ।दो से तीन घंटे के लिए
तीन घंटे बाद दाल चावल को धोकर बारीक पीस ले और बरतन में निकालकर ढक कर खमीर के लिए रख दे ।करीब पाँच से सात घंटे
आलू का मसाला तैयार करते है । पेन में घी गरम करे उसमें हींग,राई,जीरा चना दाल,उड़द दाल और करी पत्ते डालकर भूने अब प्याज डालकर हल्का सा भूने और आलू मसल कर डाले टेस्ट के अनुसार सारे मसाले डाले ।
डोसे के पेस्ट में टेस्ट के अनुसार नमक डाल कर मिलाए ।
तवा गरम करके उसे थोडा चिकना करे और पानी डाल कर सूजी कपड़े से साफ कर ले ।
अब डोसा बनाने के लिए पेस्ट डाल कर फैलाए ,जब डोसा ऊपर से सुख जाए तब गैस धीमी कर दे और उसके ऊपरबटर लहसुन की लाल चटनी लगाए आपके टेस्ट के हिसाब से कम,ज्यादा और तैयार आलू का मसाला डाल फैला दे डोसे के चारों किनारे पर बटर लगाए और पलटें की मदद से डोसे को मोड़कर निकाल लें ।
तैयार को गन मसाले में बटर डालकर और नारियल की चटनी के परोसे ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करें
पासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।
Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करें
अपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें