Name: Sprout sandvich recipe by Anjali Verma in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: हंग कर्ड(पानी निकला दही) 1 कप; मूंग सप्राउट 1/2 कप; बारीक कटी गाजर 1 बड़ा चम्मच; बारीक कटी शिमला मिर्च 1 बड़ा चम्मच; बारीक कटा प्याज़ 1 बड़ा चम्मच; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; ब्रेड स्लाइस 8; देशी घी आवश्यकतानुसार

सामग्री सर्विंग: 4

हंग कर्ड(पानी निकला दही) 1 कप
मूंग सप्राउट 1/2 कप
बारीक कटी गाजर 1 बड़ा चम्मच
बारीक कटी शिमला मिर्च 1 बड़ा चम्मच
बारीक कटा प्याज़ 1 बड़ा चम्मच
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
ब्रेड स्लाइस 8
देशी घी आवश्यकतानुसार

निर्देश

ब्रेड और घी को छोड़कर सारी सामग्री को एक बाउल में डालकर अच्छे से मिला लें। हमारा भरावन तैयार है ।
अब ग्रिल टोस्टर को गर्म होने दें। टोस्टर की दोनों प्लेटों को घी से चिकना करें ।
अब एक ब्रेड स्लाइस लेकर तैयार भरावन को उसमें अच्छे से फैला दें । इसे ऊपर से दूसरे स्लाइस से ढक दें ।
सारे सैंडविच इसी तरह से भरावन भर कर तैयार कर लें ।
अब सब सैंडविच को गर्म टोस्टर में बारी-बारी ग्रिल होने के लिए रखें ।
कुरकुरे ग्रिल होने पर इन्हें बाहर निकाल लें और मनपसंद चटनी के साथ इस पौष्टिक नाश्ते के लुत्फ़ उठायें ।

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