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Pratima Pradeep
Tasty
ब्रेड स्लाइस को तिकोना काट कर रख लें
एक बाउल मे बेसन,चावल का आटा ले
नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट,अजवाइन डाले
पानी डालकर मध्यम गाढा घोल बनाकर रख लें
अब एक दूसरे बाउल मे उबले आलूओं को छिलकर मैश कर लें
टिक्की की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें
तैयार आलूओं से छोटी छोटी टिक्की बना खर रख लें
कढाई मे तेल गरम करें
अब कटे ब्रेड पर आलू की टिक्की रखें
बेसन के घोल मे डुबाये
गरम तेल मे टिक्की वाला भाग ऊपर रखकर डालें
थोडी देर बाद हल्के हाथो से पलट दे
दोनों तरफ सुनहरा तल लें
इसी प्रकार सारे टिक्की ब्रेड पकौडे तल लें
गरम गरम मनचाहे चटनी या केचप के साथ सर्व करें.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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