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Pratima Pradeep
ये एक इंस्टेंट अचार है, जो कि राजस्थान मे सभी प्रकार के भोजन के साथ सर्व करते हैं, ये बनाना भी काफी आसान है.
हरी मिर्ची को धुलकर पानी पोंछ कर सूखा लें
छोटे छोटे टुकड़ों मे काट ले
कढाई मे तेल डालकर गरम करें
हिंग डालें,जीरा डालकर चटकायें
कटी हरी मिर्ची डालकर तेज आंच पर चलाते हुये भूनें
सभी मसाले और नमक डाले
अच्छी तरह चलाते हुये मिलाये
गैस बंद कर दें
ठंडा होने पर कांच के बर्तन मे रखे
एक सप्ताह तक सभी तरह के भोजन के साथ सर्व करें.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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