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Photo of Healthy Masala Appe by Sushmita Amol at BetterButter
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हेल्दी मसाला अप्पे

Sep-02-2015
Sushmita Amol
0 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
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  • भारतीय
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  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप सूजी
  2. आधा कप दही
  3. एक चुटकी सोड़ा या ईनो
  4. 1/4 कप घिसा हुआ गाजर
  5. 1/4 कप कटे हुए पत्तागोभी
  6. 2 छोटा चम्मच प्याज बारिक कटे हुए
  7. 2 छोटा चम्मच टमाटर बारिक कटे हुए
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 2 हरी मिर्च
  10. 2 छोटा चम्मच हरा धनिया कटा हुआ

निर्देश

  1. एक बड़े कटोरे में सूजी और दही डालें और थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर मुलायम पेस्ट जैसा मिला लें।
  2. इसे 1 घंटे के लिए बगल रख दें।
  3. अब सारी सब्जियों को मिलाएं और इसमें सोड़ा डालकर हल्के-हल्के चलाएं।
  4. नॉन-स्टिक अप्पा-पात्र को गर्म करें। सभी सांचों पर थोड़ा तेल छिड़कें। इसमें एक-एक बड़ा चम्मच अप्पे घोल भरें। फिर ढककर 2-3 मिनट पकाएं।
  5. फिर चम्मच के निचले हिस्से से अप्पे को पलटें और 2 मिनट और पकाएं।
  6. फिर इन्हें निकालें और धनिए की चटनी या टमाटर कैचप के साथ परोसें।

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