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Photo of Papad paneer crispy by raina soni at BetterButter
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पापड़ पनीर क्रिस्पी

Sep-03-2015
raina soni
0 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • किट्टी पार्टीज
  • पंजाबी
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पनीर - 250 ग्राम
  2. काली मिर्च
  3. गरम मसाला
  4. नींबू का रस
  5. नारंगी रंग
  6. तंदूरी मसाला
  7. मैदा
  8. लहसुन
  9. उड़द डाल पापड़
  10. नमक
  11. तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले पनीर को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लें| एक कटोरी में पनीर को नींबू के रस, काली मिर्च, हरी मिर्च, तंदूरी मसाला, नमक के साथ मिला लें| फ्रिज में इसे आधे घंटे के लिए रख दें|
  2. अब दूसरे कटोरी में नींबू का रस, पनीर के टुकड़े, काली मिर्च, गरम मसाला, तंदूरी मसाला, लहसुन, नमक और मैदा डाल दें, इसे अच्छे से मिला लें और अलग रख दें|
  3. अब पापड़ को पीसकर चुरा बना लें और इसे भी अलग रख दें|
  4. अब पैन में तेल गर्म करें| फ्रिज में रखे हुए मिश्रण को निकाल लें और पापड़ क्रंब्स में अच्छे से लपटे कर इसे डीप फ्राई करें|
  5. अब इसे सॉस या चिल्ली मोमो चटनी के साथ परोसें|

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