Name: Boost milk recipe by Ritu Gupta in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: खसखस दाना(पोस्त दाना) 1/2 कप; बादाम कटी हुई 10; काजू कटी हुई 10; सूरजमुखी के बीज 30 -40; काली मिर्च 9 -10 कुटी हुई; चीनी स्वादानुसार; 1 चम्मच देसी घी; दूध 250 मिलिलीटर

सामग्री सर्विंग: 1

खसखस दाना(पोस्त दाना) 1/2 कप
बादाम कटी हुई 10
काजू कटी हुई 10
सूरजमुखी के बीज 30 -40
काली मिर्च 9 -10 कुटी हुई
चीनी स्वादानुसार
1 चम्मच देसी घी
दूध 250 मिलिलीटर

निर्देश

एक कड़ाई में घी गर्म करें उसमे खसखस डालकर ,एक दम धीमी आँच पर भुने
अब इसमें सारे ऊपर लिखे सूखे मेवे डाल कर भून लें ,इसके बाद काली मिर्च कुटी हुई भून लें।
अब दूध् डाले और खूब अच्छे से उबाल ले धीमी आंच पर।
अब इसमें चीनी मिलाये ।एक उबाल दिलवाये । और गर्म गर्म सर्व करें।:blush:

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