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Photo of Shahi poha by Dharmistha Kholiya at BetterButter
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4.2(13)
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Shahi poha

Mar-17-2017
Dharmistha Kholiya
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. २ कप भिगोया हुआ पोहा
  2. २ बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
  3. १/२ कप बारीक कटी हुई लाल, हरी, पीली शिमला मिर्च
  4. २ बड़े चम्मच बारीक कटी हुई बंदगोभी
  5. १/४ कप बारीक कटी हुई पर्पल गोभी
  6. १ छोटी चम्मच राई
  7. १ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  8. नमक स्वादानुसार
  9. १ बड़ा चम्मच शक्कर
  10. २ छोटी चम्मच नींबू का रस
  11. ८ से १० काजू
  12. ५ से ७ बादाम
  13. १ बड़ा चम्मच किशमिश
  14. ८ से १० करी पत्ता
  15. १ चुटकी हींग
  16. २ बड़े चम्मच तेल
  17. १ छोटी चम्मच पिसी हुई अदरक हरी मिर्च
  18. १ बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्ती

निर्देश

  1. सबसे पहले एक कड़ाई में तेल गर्म करें​।
  2. अब काजू-बादाम, किशमिश को सुनहरा होने तक भून कर निकाल लिजिए।
  3. अब उसी तेल में राई करी पत्ता, पीसा हुआ अदरक,हरी मिर्च ,हींग का तड़का देकर सारी सब्जियों को १ मिनट तक पकाएं।
  4. अब सामग्री में दिए गए सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  5. भिगोया हुआ पोहा डालकर अच्छी तरह मिला लिजिए।
  6. अब तले हुए काजू-बादाम, किशमिश ,डालकर अच्छी तरह मिला लिजिए
  7. ढक्कन लगाकर २ मिनट पकाएं।
  8. गैस बंद करके धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिला लिजिए।
  9. शाही पोहा तैयार है, गर्म गर्म परोसें।

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maya joshi joshi
Jan-26-2018
maya joshi joshi   Jan-26-2018

Vedio to dikao

Rakesh gangal
Jan-03-2018
Rakesh gangal   Jan-03-2018

Nice recipe

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