BetterButter ऐप

व्यंजनों, खाद्य समुदाय और किचन्वेर

(8,719)
डाउनलोड

कृपया अपने रेसपीज़ को अपलोड करने के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

होम / रेसपीज़ / शाही मखमली मटर पनीर

Photo of Shahi makhmali matar paneer by Sanchita Agrawal Mittal at BetterButter
0
25
0(0)
0

शाही मखमली मटर पनीर

Mar-22-2017
Sanchita Agrawal Mittal
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

शाही मखमली मटर पनीर रेसपी के बारे में

मटर पनीर की करी एक शाही मखमली अंदाज में । आइये देखें इसकी एक सरल रेसिपी।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • भूनना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पनीर- 300 ग्राम
  2. ताजी मटर- 1 कप
  3. छोटी इलायची -1
  4. काजू- 2 बड़े चम्मच
  5. टमाटर- 4 मध्यम उबले और प्यूरी करे हुए
  6. धनिया पाउडर- 1 चम्‍मच
  7. हल्‍दी पाउडर- आधा चम्‍मच
  8. लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच
  9. नमक- स्‍वादानुसार
  10. गरम मसाला पाउडर- 1 चम्‍मच
  11. जीरा- आधा चम्‍मच
  12. खोवा या मावा -1 बड़ा चम्मच
  13. तेज पत्‍ता- 1-2
  14. दूध -2 बड़े चम्मच
  15. कसूरी मेथी- 1 चम्‍मच
  16. बटर या तेल- 2 चम्‍मच
  17. क्रीम -2 बड़े चम्मच
  18. हरा धनिया कटा हुआ

निर्देश

  1. काजू और इलाइची का पेस्‍ट तैयार कर लें मिक्सी में।
  2. अब पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा और तेज पत्‍ता डालें।
  3. जब जीरा तड़क जाए ,तब उसमें टमाटर प्यूरी डाल कर 3-4 मिनट पकाएं।
  4. उसके बाद हल्‍दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालें।
  5. इसके बाद इसमें खोया और काजू पेस्‍ट और नमक डाल कर 5 मिनट पकाएं।अब इसमें हरे मटर और एक कप पानी डालें और एक सीटी तक प्रेशर दें।
  6. प्रेशर निकलने के बाद इसमें पनीर के क्‍यूब्‍स और क्रीम डाल कर चलाएं।
  7. कसूरी मेथी को हथेली पर मसल कर करी में डालें व मिक्‍स करें।
  8. उसके बाद दूध डाल कर मिक्‍स करें , थोड़ा पानी डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट पकाएं।
  9. एक बार उबल जाने के बाद गरम मसाला पाउडर छिड़के और आंच बंद कर दें। हरा धनिया से सजाएँ।
  10. आपका शाही मखमली मटर पनीर तैयार है। इसे तंदूरी रोटी , परांठा और पुलाव के साथ सर्व करें।

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर