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Photo of Paneer peda by Nitu Sharma at BetterButter
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Paneer peda

Mar-27-2017
Nitu Sharma
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • मिठाई
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1 लीटर दूध
  2. आधा नींबू
  3. आधा टिन कंडेंस्ड मिल्क
  4. 1 बड़ा चम्मच मिल्क पाउडर
  5. 1 बड़ा चम्मच घी
  6. इलायची पाउडर
  7. सजाने के लिए बादाम और टूटी फ्रूटी

निर्देश

  1. दूध को उबलने रखें
  2. उबाल आने पर नींबू निचोड़े
  3. दूध फटने लगेगा
  4. इसे छान लें,आपको पनीर मिल जायेगा
  5. थोड़ी देर कपड़े में ही रहने दे,सारा पानी निकल जाने तक
  6. अब एक कड़ाही लें
  7. घी डालें
  8. इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और 1 से 2 मिनट तक चलाएँ
  9. अब मिल्क पाउडर डालें और मिलाएं
  10. इसमें पनीर को अच्छी तरह से मसल कर डालें
  11. लगातार चलाते रहें
  12. धीरे धीरे सूखने लगेगा,जब पूरा सुख जाए गैस बंद कर दे और इलायची पाउडर मिलाएं
  13. ठंडा होने पर हाथ में घी लगाकर थोड़ा थोड़ा मिश्रण लेकर पेड़े का आकार दें
  14. ऊपर बादाम या फिर टूटी फ्रूटी लगाएं
  15. स्वादिष्ट पेड़े तैयार है

रीव्यूज़ (1)  

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BetterButter Editorial
Mar-27-2017
BetterButter Editorial   Mar-27-2017

Hi Nitu, your recipe images have been removed as they were not uploaded successfully, kindly upload clear images of this dish and crop it well so that the image is clear to view. Thanks!

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