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Photo of Crunchy Toffee Modak by Honey Lalwani at BetterButter
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क्रंची टॉफी मोदक

Apr-22-2017
Honey Lalwani
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

क्रंची टॉफी मोदक रेसपी के बारे में

बहुत ही स्वादिष्ट और इनोवेटिव रेसिपी।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 6

  1. ब्रेड स्लाइस 8
  2. मिले जुले ड्राईफ्रूट्स 1/4 कप
  3. भुना खोया 1/2 कप
  4. 1 चम्मच मक्खन
  5. चीनी 3/4 कप
  6. बटर पेपर

निर्देश

  1. ब्रेड के किनारे हटाकर ब्रेड को बेलन से बेल लें।
  2. एक बाउल में खोया और ड्राईफ्रूट्स मिलाएँ । और छोटे लड्डू या बॉल्स बनाएँ ।
  3. गीले हाथ से ब्रेड को दबाये बीच मे ड्राईफ्रूट्स लड्डू रखे। मोदक या मोमोस की शेप में लपेट कर बंद करे। इसी तरह सारे मोदक बनाएँ ।
  4. एक नॉनस्टिक पैन को गरम करे और 1 चम्मच मक्खन डाले, मक्खन में चीनी डालकर कैरेमलाइज होने तक पकाएँ ।
  5. तुरंत गैस बंद करे, तैयार मोदक को बड़ी सावधानी से कैरेमल में लपेटे। और बटर पेपर पर रखते जाए।
  6. सभी तैयार मोदक को थोड़ी देर फ्रीज में रखे।
  7. आपके क्रंची टॉफी मोदक तैयार है। बाहर से टॉफी अंदर से लजीज सॉफ्ट मोदक।

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