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Photo of Carrot halwa pockets in pista rabdi by Kiran Kherajani at BetterButter
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Carrot halwa pockets in pista rabdi

Apr-27-2017
Kiran Kherajani
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • भारतीय
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1किलो गाजर किसी हुई
  2. दूध 250ग्राम
  3. फ्रेश मलाई एक कप
  4. शकर 250ग्राम या स्वादनुसार
  5. ड्राई फ्रूट कटा हुआ एक कप
  6. घी दो चम्मच
  7. मिल्क पाउडर 1/2कप
  8. पॉकेट के लिए- मैदा 1/4कप
  9. कॉर्न फ्लौर 1/4कप
  10. दूध 1/4कप
  11. रबड़ी के लिए-दूध 1/2किलो
  12. शक्कर स्वादनुसार
  13. इलायची दो
  14. पिस्ता कटे हुए दो बड़े चम्मच
  15. हर रंग चुटकी

निर्देश

  1. गाजर का हलवा-बर्तन में घी डाले इलायची डालकर गाजर डाले भुने।
  2. अब दूध डालकर पकाएँ ।
  3. जब दूध सुख जाए, शक्कर डाले ,भुने
  4. मिल्क पाउडर व मलाई डाले
  5. अब ड्राई फ्रूट डालकर धीमी आंच पर 5 मिनट पकाएँ ।
  6. पॉकेट-मैदा कॉर्न फ्लौर व दूध मिलाकर घोल बना ले
  7. इस घोल के नॉन स्टिक तवे पर एक चम्मच डालकर फैला ले, एक तरफ सेक ले
  8. इस चीले के साइड काट ले हलवा भरे व पैकेट जैसा बनाकर बीच से काटे
  9. रबड़ी-दूध को बॉयल करे शकर डालकर इलायची, पिस्ता व हरा रंग डाले
  10. जब दूध बॉयल होकर आधा रह जाए, तो गैस बन्द करे।
  11. हलवा पॉकेट को रबड़ी के साथ सर्व करे।

रीव्यूज़ (1)  

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sonam talwar
May-10-2017
sonam talwar   May-10-2017

ati swadisht

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