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भरवां पनीर

4 रिव्यूज़
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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  2 people
Nishi Maheshwari4th Jun 2017

Bharwan paneer रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Bharwan paneer in hindi

  • मसाला पनीर /सादा पनीर 200ग्राम
  • टमाटर 4
  • हरी मिर्च 2
  • हल्दी 2-3 इंच का टुकड़ा सुविधानुसार
  • अदरक 2 इंच का टुकड़ा
  • कॉर्न फ्लोर 2 बड़े चम्मच
  • धनिये की चटनी 1बड़ा चम्मच
  • चाट मसाला 1 छोटा चम्मच
  • तेजपत्ता 2
  • लौंग 4
  • काली मिर्च 5-10 दाने
  • दालचीनी 2 इंच का टुकड़ा
  • बड़ी इलायची 1
  • हरी इलायची 2
  • जीरा 1 छोटा चम्मच
  • हल्दी 2 छोटे चम्मच
  • देगीमिर्च 1 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला 2 छोटी चम्मच
  • कसूरी मेथी 1 छोटी चम्मच
  • ताज़ी क्रीम एक बड़ा चम्मच
  • हरा धनिया एक बड़ा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार

How to make Bharwan paneer in hindi ( Bharwan paneer banane ki vidhi )

  1. पनीर को एक इंच मोटे दो इंच के चोकोर टुकडों में काट लें।
  2. अब हरी चटनी और चाट मसाला मिलाकर भर लें।
  3. कॉर्न फ्लॉर में हल्दी और नमक डालकर पानी डालकर घोल तैयार करें, उसमें डाल कर तल लें।
  4. फिर उनको एक तरफ रखें।
  5. टमाटर ,हरी मिर्च,हल्दी,अदरक को पीस लें।
  6. अब एक कड़ाही में सारे साबुत मसाले ,थोड़े से तेल में डालें और कुछ देर भूनें।
  7. अब उसमें पिसे मसाले डालें,और टमाटर का पेस्ट डाल कर तेल छोड़ने तक भूनें।
  8. पानी डालें और बचा हुआ कॉर्न फ्लोर भी डालें, नमक डालकर थोड़ी देर पकाएं, धीमीं आंच पर पनीर डालकर पकाएं । पाँच मिनट बाद आधी क्रीम मिलाकर पकायें।
  9. परोसने के लिए एक बर्तन में डालकर धनिया पत्ती और बाकी की क्रीम डालकर गरमागरम रोटी के साथ परोसें।

Reviews for Bharwan paneer in hindi (4)

Hema Mallika year ago

Too Good

Jyoti Sonua year ago

Wowww

Varun Maheshwaria year ago

What a delicious dish

Somya Guptaa year ago

Delicious

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