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Photo of Bharwan paneer by Nishi Maheshwari at BetterButter
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Bharwan paneer

Jun-04-2017
Nishi Maheshwari
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Bharwan paneer रेसपी के बारे में

बिना प्याज़ लहसुन की भरवां पनीर की सब्ज़ी

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • भारतीय
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. मसाला पनीर /सादा पनीर 200ग्राम
  2. टमाटर 4
  3. हरी मिर्च 2
  4. हल्दी 2-3 इंच का टुकड़ा सुविधानुसार
  5. अदरक 2 इंच का टुकड़ा
  6. कॉर्न फ्लोर 2 बड़े चम्मच
  7. धनिये की चटनी 1बड़ा चम्मच
  8. चाट मसाला 1 छोटा चम्मच
  9. तेजपत्ता 2
  10. लौंग 4
  11. काली मिर्च 5-10 दाने
  12. दालचीनी 2 इंच का टुकड़ा
  13. बड़ी इलायची 1
  14. हरी इलायची 2
  15. जीरा 1 छोटा चम्मच
  16. हल्दी 2 छोटे चम्मच
  17. देगीमिर्च 1 छोटा चम्मच
  18. धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच
  19. गरम मसाला 2 छोटी चम्मच
  20. कसूरी मेथी 1 छोटी चम्मच
  21. ताज़ी क्रीम एक बड़ा चम्मच
  22. हरा धनिया एक बड़ा चम्मच
  23. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. पनीर को एक इंच मोटे दो इंच के चोकोर टुकडों में काट लें।
  2. अब हरी चटनी और चाट मसाला मिलाकर भर लें।
  3. कॉर्न फ्लॉर में हल्दी और नमक डालकर पानी डालकर घोल तैयार करें, उसमें डाल कर तल लें।
  4. फिर उनको एक तरफ रखें।
  5. टमाटर ,हरी मिर्च,हल्दी,अदरक को पीस लें।
  6. अब एक कड़ाही में सारे साबुत मसाले ,थोड़े से तेल में डालें और कुछ देर भूनें।
  7. अब उसमें पिसे मसाले डालें,और टमाटर का पेस्ट डाल कर तेल छोड़ने तक भूनें।
  8. पानी डालें और बचा हुआ कॉर्न फ्लोर भी डालें, नमक डालकर थोड़ी देर पकाएं, धीमीं आंच पर पनीर डालकर पकाएं । पाँच मिनट बाद आधी क्रीम मिलाकर पकायें।
  9. परोसने के लिए एक बर्तन में डालकर धनिया पत्ती और बाकी की क्रीम डालकर गरमागरम रोटी के साथ परोसें।

रीव्यूज़ (4)  

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Hema Mallik
Jun-05-2017
Hema Mallik   Jun-05-2017

Too Good

Jyoti Sonu
Jun-05-2017
Jyoti Sonu   Jun-05-2017

Wowww

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