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Photo of Chiji chhola sandwich by Nishi Maheshwari at BetterButter
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Chiji chhola sandwich

Jun-16-2017
Nishi Maheshwari
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Chiji chhola sandwich रेसपी के बारे में

ये एक इंडो-इटालियन फ्यूज़न रेसिपी है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • फ्यूज़न
  • ग्रिल्लिंग
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. छोले के लिए
  2. उबले हुए छोले 1कप
  3. आंवला पाउडर 1 छोटी चम्मच
  4. टमाटर 4
  5. हरी मिर्च 2
  6. हींग 1 चुटकी
  7. जीरा 1छोटी चम्मच
  8. कसूरी मेथी... 1छोटी चम्मच
  9. नमक स्वादानुसार
  10. देगीमिर्च 1छोटी चम्मच
  11. गरम मसाला 1 छोटा चम्मच
  12. तेजपत्ते 2
  13. दालचीनी 2"का टुकड़ा
  14. लौंग 4
  15. काली मिर्च 8-10
  16. बड़ी इलायची 1
  17. छोटी इलायची 2
  18. पानी आवश्कतानुसार
  19. तड़के के लिए तेल/घी
  20. सैंडविच के लिए
  21. ब्रेड स्लाइस 4
  22. पनीर 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ
  23. मोज़ेरेला चीज़ 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ
  24. नमक 1/2 छोटी चम्मच
  25. काली मिर्च पाउडर 1/4 छोटी चम्मच

निर्देश

  1. ब्रेड को किसी गोल आकार की चीज़ से गोल काट लें, पनीर और सभी चीजों को मिलाकर ब्रेड के गोल टुकड़े पर लगाएं।
  2. उसके ऊपर दूसरा गोल काटा हुआ ब्रेड लगाकर सैंडविच को ग्रिलर या सैंडविच मेकर में सेक लें।
  3. एक कड़ाही में तेल या घी गरम करके सारे साबुत मसाले भुने, एवं टमाटर के साथ पीस लें, सभी मसाले डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं।
  4. छोले मिलाएं और अच्छी तरह पकायें।
  5. प्लेटिंग के लिए :- एक प्लेट में नीचे अपनी मन पसंद सब्ज़ियाँ बिछाकर उनके ऊपर सेके हुए सैंडविच रखें, और उनके ऊपर छोले डालें, मनचाहे तरीके से सजायें एवं चटनी के साथ परोसें।
  6. ध्यान रखें कि सैंडविच तभी सकें ,जब परोसने हों और छोले भी तभी डालें, वरना सैंडविच मुलायम पड़ जाएंगे।

रीव्यूज़ (1)  

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Somya Gupta
Jun-16-2017
Somya Gupta   Jun-16-2017

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