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Photo of Cheesy chilly dosa bonda by Madhu Makhija at BetterButter
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चिजी चिली डोसा बोंडा

Jun-25-2017
Madhu Makhija
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चिजी चिली डोसा बोंडा रेसपी के बारे में

ये रेसिपी मेरी प्यारी दोस्त धरमिश्ठा जी की है, इस रेसिपी में डोसे को एक नया रुप देने की कोशिश की गई है

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  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 6

  1. ३ कप इडली का आटा
  2. ४ चम्मच बेसन
  3. नमक स्वादानुसार
  4. थोड़ा पानी
  5. बोंडा की सामग्री
  6. ३ आलू उबले और मसले हुए
  7. १ गाजर कद्दूकस किया हुआ
  8. १ सिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  9. १/२ कप चीज कदुकस किया हुआ
  10. २ चम्मच सांभर मसाला
  11. २ चम्मच हरी धनिया पत्ती
  12. २ चम्मच चिली फ्लेक्स

निर्देश

  1. इडली के आटे में बेसन,नमक, पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं , घोल ना ज्यादा गाढ़ा, ना ज्यादा पतला होना चाहिए
  2. कदुकस गाजर और शिमला मिर्च का पानी निचोड़ लें
  3. अब उपर लिखी हुई बोंडा सामग्री को एक बाउल में डालें , और अच्छी तरह से मिलाएं
  4. अब तैयार मसाले से छोटे छोटे बॉल्स बना लें
  5. अब कड़ाई में तेल गरम करें
  6. अब एक एक तैयार मसाले के बॉल को गोल में डुबा कर गरम तेल में डालें और तल लें
  7. प्लेट में निकाल लें और नारियल के चटनी के साथ परोसें

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